La Seremi de Salud de Los Lagos, a través de su Jefe Provincial en Osorno, Claudio Millaguin, confirmó la clausura temporal de dos restaurantes ubicados en el Patio Bulnes, debido a graves incumplimientos sanitarios. La medida se adoptó tras inspecciones realizadas por los fiscalizadores de la unidad de alimentos, en el marco del programa de fiscalización de la Seremi de Salud.
Según detalló Millaguin, durante las visitas se detectaron «factores críticos» en el manejo de los alimentos y almacenamiento en bodegas no autorizadas, las cuales no cumplían con la normativa vigente. Entre las irregularidades encontradas, se identificaron focos de insalubridad, presencia de heces y plagas, lo que representa un grave riesgo para la salud de los consumidores.
El Jefe Provincial hizo un llamado a los empresarios del sector gastronómico a cumplir estrictamente con las normativas sanitarias, destacando que el objetivo principal de estas fiscalizaciones es proteger la salud de la comunidad.
