Este martes se realizó el lanzamiento oficial de la IV Fiesta del Asado, evento costumbrista que promete reactivar el turismo rural en el sector de Ovejería con una potente oferta gastronómica y musical para este 7 y 8 de febrero.
La Junta de Vecinos del Asentamiento Baquedano -encabezada por Ricardo Vergara-, confirmó la realización de su tradicional festividad, la cual tendrá lugar en el kilómetro 2 del camino a Ovejería. El recinto abrirá sus puertas al público desde el mediodía del sábado hasta la medianoche, y el domingo hasta las 22:00 horas. El valor de la entrada general se ha fijado en $1.000, liberando el pago para niños menores de 10 años. Además, se dispondrá de estacionamiento vigilado por un costo de $2.000, cuya recaudación irá en directo beneficio de la Séptima Compañía de Bomberos de Ovejería.
En el ámbito culinario, los asistentes podrán disfrutar de una variada oferta de carnes de producción local, destacando asados al palo y al horno de vacuno, cerdo, cordero, pato y ganso. La propuesta se complementa con preparaciones típicas como empanadas, sopaipillas, tortillas al rescoldo y repostería casera. La organización ha enfatizado el carácter familiar del evento, promoviendo el consumo de jugos naturales y cerveza artesanal, y prohibiendo estrictamente la venta de destilados fuertes.
La parrilla artística ha sido confirmada para ambas jornadas. El sábado 7 contará con la presentación de los grupos folclóricos Flores del Campo y Tres Fuego y Espuela, seguidos por el ritmo bailable de Los Trikingos y Los Súper Cumbieros del Amor. Para el cierre del domingo 8, el escenario recibirá al grupo folclórico Raíces del Arauco, al show internacional de Marioso y la Onda Llanera, y a la histórica agrupación Los Manantiales, quienes subirán al escenario respaldados por sus 56 años de trayectoria musical.
Paralelamente a los espectáculos, se realizarán actividades recreativas tradicionales como tirar la cuerda, carreras en sacos y la novedosa «carrera de carretillas» en parejas. Cada jornada incluirá un bingo a las 17:30 horas con premios en dinero en efectivo. La comunidad estará representada por su candidata a reina, Martina Manque, quien buscará representar al sector en las próximas Olimpiadas Rurales.
Fuente: Paislobo.
