De acuerdo a lo señalado por Marcelo Diaz, secretario de la Asociación Gremial de Gastronomía y Turismo de Osorno, perteneciente al gremio de la región de Los Lagos, AGATUR, ya están cansados de esperar soluciones desde el estado chileno, y las deudas agobian a los emprendedores, de manera tal, que muchos están cerrando.
“La idea es que si o si, con o sin permiso de la Autoridad Sanitaria, los cafés y restaurantes reabran sus puertas, con todas las medidas sanitarias descritas en los protocolos, tal como ocurre con otros sectores económicos, y no hay excusas para decir lo contrario”, dijo Diaz.
El dirigente está consciente y afirma que claramente con esta decisión se vulnera el artículo 318 del Código Penal, pero advierte que asumirán el llamado entendiendo que pueden existir consecuencias.
Respecto a la ayuda del Gobierno, fue enfático en señalar que no es tal, ya que, solo viene a sumar deudas y en el corto plazo a complicarlos más económicamente, sentenció.
Cabe destacar que son alrededor de 70 los emprendedores osorninos del área gastronómica que se sumarán al llamado del gremio a nivel regional, el día 18 de marzo del año en curso.
