Un llamado a las autoridades para fiscalizar los productos lácteos provenientes del extranjero, y aplicarles la misma normativa que a los elaborados en nuestro país, formuló la Sociedad Agrícola y Ganadera de Osorno, SAGO A.G.
Ello, en atención a la venta detectada en supermercados de la región de Los Lagos, de productos lácteos elaborados en Europa, que no cumplirían con las normativas de etiquetado sobre el origen y manufactura.
El director ejecutivo del Gremio, Christian Arntz indicó que era importante que los consumidores de los productos lácteos contaran con toda la información nutricional, y del origen de las leches, quesos o yogurts que estaban comprando
Arntz invitó a los consumidores a preferir a la hora de comprar, lácteos de origen nacional, para apoyar el trabajo de los productores nacionales.
La ley 21.179 publicada en el Diario Oficial el 2 de noviembre de 2019, define el concepto aplicable al producto leche, distingue cuatro tipos (cruda, natural, reconstituida y combinada), y prohíbe rotular como leche natural a aquellas que pertenecen a otras categorías de bebidas. Además, establece la obligación de etiquetar o rotular, en la parte frontal y cerca de la marca, las botellas o envases de leche líquida y en polvo que se vendan al público, indicando en ellas en forma clara el tipo de leche; el nombre de la especie de la que procede (cuando no se trate de leche de vaca) y los tipos de leche que la componen; y el nombre de él o los países de ordeña, incluyendo la imagen de la bandera de dicha nación.
También impone a los procesadores de leche, el deber de contar con un registro del origen y cantidad de leche reconstituida, recombinada, procesada y comercializada, y de la cantidad de producto lácteo utilizado para su producción.
