Este domingo el ministro de Agricultura, Estaban Valenzuela, se refirió alalza de precios de verduras causado por el sistema frontal que se vivió hace poco más de una semana en la zona centro y sur del país.
Las intensas lluvias provocaron afectaciones en los cultivos de distintos vegetales, especialmente aquellos que se ubican en cercanías de ríos producto de los desbordes y anegamientos.
En conversación con 24 Horas, el secretario de Estado indicó que “va a haber un alza, pero acotada“. Según explicó, este matiz se debe a que “una gran parte de los productos que se consumen en invierno provienen de la zona norte”,por lo que la producción y el consumo no se debería ver tan afectado.
Alza de precios en verduras
“Acá es muy importante Arica y Parinacota en particular, valle de Lluta y valle de Azapa (…) ellos son los grandes productores de tomates y de algunas hortalizas” y, asimismo, destacó las comunas de Ovalle, Coquimbo, Til Til y Lampa como grandes fuentes de producción.
En particular, el ministro señaló que “con la papa ha habido algo de especulación, sin lugar a duda, y problemas también de logística”, lo que ha provocado un gran aumento de precio.
“Mucha papa se va a buscar a la zona mapuche: Carahue, Puerto Saavedra, muy importante en su producción. Ya está cosechada, está guardada, y no pueden guardarla mucho tiempo, porque se empieza a echar a perder. Entonces, debiéramos terminar con este momento de alza“, explicó a 24 Horas.
Respecto a otras verduras, especificó que “se perdieron algunos cultivos de acelga, espinaca, y por cierto de lechuga. Por ahí vamos a tener los problemas“.
Finalmente, el ministro Valenzuela enfatizó en las acciones del Plan de Ayuda Estratégica y señaló que “hay más de 20 mil millones de pesos solo para recuperar y limpiar los canales que se trabaron con el barro que ingresó por las bocatomas (…) eso es fundamental que lo hagamos rápido con los actores, porque si viene otra lluvia y están los canales tapados, eso sale y va a afectando más el terreno agrícola y dañando caminos rurales”.
