Un total de 20 mujeres de diferentes sectores costeños de la provincia de Osorno fueron beneficiadas con el Programa de Recuperación Económica para el Empoderamiento y Fortalecimiento de los Emprendimientos de las Mujeres de la Pesca de la Región de Los Lagos, quienes recibieron financiamiento para formalizar y equipar sus emprendimientos gastronómicos.
En este marco se logró la adquisición de 13 carros (foodtrailer), así como el mejoramiento de las instalaciones de agua, alcantarillado y cocinas de 7 locales de expendio de alimentos, por un total de 143 millones de pesos destinados a mujeres de la pesca en la provincia de Osorno.
El principal objetivo del Programa es apoyar emprendimientos gastronómicos liderados por mujeres del sector pesquero artesanal, que vieron mermados sus recursos producto de la crisis sanitaria provocada por el COVID – 19, así como formalizar sus emprendimientos, según lo relató Viviana Guzmán, coordinadora en terreno del programa.
Guzmán agregó que como forma de poner el broche de oro a este programa y dar el puntapié inicial para la comercialización formal de sus productos gastronómicos, es que este sábado 11 y domingo 12 de noviembre se realizará la Feria Gastronómica “Mar y Sabores Caleta de Pucatrihue, donde las emprendedoras beneficiadas provenientes de los sectores Bahía Mansa, Maicolpué, Pucatrihue, Caleta Manzano, Manquemapu, y San Carlos, deleitarán al público con diversas preparaciones obtenidas en base a recursos del mar.
Las actividades comienzan este sábado desde las 12:00 horas en caleta Pucatrihue, es gratuita y abierta a la comunidad, estará amenizada por distintos números musicales, cocina en vivo y sorteos para los asistentes, entre otras actividades.
El Programa es financiado por el Gobierno Regional de Los Lagos a través del Fondo Nacional de Desarrollo Regional (FNDR) y ejecutado por la Fundación Centro Universitario para la Innovación.
