Se trata del decomiso de 1.365 kilos de diversos productos, que fueron incautados luego de una fiscalización realizada este lunes 28 de diciembre, en un establecimiento que se dedicada a la fábrica y venta de Cecinas.
Tras ello, la Autoridad Sanitaria de la Provincia de Osorno, inició un sumario sanitario para determinar responsabilidades sobre la presencia de los productos vencidos (materia prima).
De esta manera, según explicaron los fiscalizadores, la empresa de cecinas de Purranque vulneró el reglamento sanitario de los alimentos DS 977/96, además del decomiso y desnaturalización de 1.365 kilogramos de producto.
Sobre el particular, se refirió la Jefa (S) de la Oficina Provincial de Osorno, Vania Rojas Rosas, quien entregó detalles sobre cómo se desarrolló el operativo
