Luego de la denuncia realizada por apoderados de la comuna de Castro, en horas de la tarde del jueves 02/04, respecto de carne de pollo en conserva en mal estado entregada por JUNAEB, la institución de forma inmediata ordenó a la empresa concesionaria, DIPRALSA S.A Zonal Chiloé, el retiro de este producto y la eliminación de todas las unidades correspondientes a tres lotes de fabricación, como medida preventiva.
Además, JUNAEB exigió el reemplazo de la carne por otras proteínas, con la finalidad de cautelar la alimentación de los estudiantes, iniciando la investigación sanitaria correspondiente, que considera análisis de laboratorio, seguimiento a la trazabilidad completa de los lotes, definiendo los lugares en que se haya entregado estas conservas y la aplicación de multas correspondientes a la Empresa
“No vamos a tolerar ningún tipo de error en la alimentación de los estudiantes, y menos que se ponga en riesgo la inocuidad en lo que entregamos a los niños de la Región», declaró la Directora Regional de Junaeb, Sarita Cárcamo Stormansan, quien agregó que «Ya iniciamos todas las acciones correctivas y sancionatorias, a quienes corresponda para que esto no se repita.
Es un error inadmisible que como Gobierno de Chile no dejaremos pasar, seguiremos monitoreando que la entrega de este servicio sea en la forma que la institución ha determinado, tanto en la forma como en el fondo del beneficio». La Directora Regional finaliza diciendo «Nuestro compromiso como servicio, así como el de todos y todas quienes somos parte de JUNAEB es y será siempre contribuir en la trayectoria educativa de estudiantes, en desventaja biopsicosocial, con la entrega.
