En una jornada que marca un nuevo hito para el desarrollo vitivinícola del sur de Chile, el distinguido sommelier Marcelo Pino, junto al emprendedor local Marcelo Pérez Hott y un grupo de expertos del área enológica, realizaron un recorrido por diversos puntos del Valle de Osorno, evaluando el alcance, proyección e impacto de los vinos que actualmente se están produciendo en esta región emergente.
El Valle de Osorno, que se extiende desde Futrono hasta Purranque, continúa posicionándose como uno de los territorios más australes del país en desarrollar vinos de alta calidad. Su clima húmedo, su frescura natural y su fuerte influencia oceánica favorecen el cultivo de variedades de clima frío, destacando Pinot Noir, Riesling y Sauvignon Blanc, cepas que aquí alcanzan una identidad propia, elegante y profundamente diferenciada.
Durante la visita, Marcelo Pérez Hott expresó su satisfacción por el avance sostenido de la industria vinícola en la zona, señalando que “este crecimiento genera un valor agregado único para nuestro territorio, destacándonos a nivel nacional por la calidad de nuestros productos y proyectando un valor de marca importante que atraerá nuevas inversiones y fuentes de trabajo para la comunidad”.
En Yogui Market, empresa liderada por Pérez Hott, se encuentran disponibles todas las viñas y cepas producidas en el Valle de Osorno, además de una amplia variedad de productos agrícolas y artesanales elaborados en la misma provincia. “Nuestros clientes y vecinos valoran profundamente que apoyemos lo local. Cuando compramos productos de Osorno, ganamos todos: gana el productor, gana la comunidad y gana nuestra identidad regional”, afirmó el empresario.
El recorrido encabezado por Marcelo Pino refuerza la convicción de que Osorno está dando pasos firmes para convertirse en un referente de vinos finos en el sur de Chile, con un potencial aún mayor por desarrollar en los próximos años.
Fuente: Marcelo Pérez Hott, Yogui Market.
