Un alza permanente, sin precedentes ha mostrado el pan en el último tiempo. Sin duda uno de los productos más imprescindibles en los hogares chilenos. Según explican con preocupación los dueños de panaderías de Osorno, en los próximos meses el kilo de pan podría llegar perfectamente a los $2.200 y $2500.
Aseguran que debido a los altos precios del trigo y por lo consiguiente el aumento en los precios del quintal de harina, como tambien, todos los productos con los que se elabora el pan, se proyectó un alza sostenible.
Rossana Pool, propietaria de panaderías que se ubican en Rahue y en avenida René Soriano, ofrece el kilo de pan a $1.800. Señaló que así como van las cosas “llegará sobre los $2.200 fácilmente. Yo pago mis impuestos y el costo de la harina como corresponde legalmente. El precio de la harina va sobre los $17.800 y seguirá al alza. Estos son efectos de la pandemia, por falta de mano de obra y ahora el trigo se va a tener que importar solamente”.
Víctor Villa, propietario de la Panadería Isabella de Rahue Bajo, indicó que hace tres semanas el quintal de harina lo compraba a $9.900, pero ahora el valor subió sobre los $16.000 y el kilo de pan lo tiene a $1.790. “He mantenido mis precios porque tengo una competencia fuerte. Además, tengo clientes que son gente de escasos recursos, de campamento, entonces uno se pone la mano en el corazón”, manifestó.
Fuente:Austral
