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Agricultores de Puerto Octay confeccionarán espumante en la comuna

Por Brisa Cardenas
febrero 13 de 2023
en Osorno
Agricultores de Puerto Octay confeccionarán espumante en la comuna
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El inédito proyecto, que se implementará en la Comunidad Indígena Marican, camino a Las Cascadasque también tendrá el apoyo de la Universidad de Los Lagos, de la viña Casa Klocker Prambs y gestionado por el Coordinador de PDTI, Danilo Veloso Coronado, quien fue clave para adjudicar el cupo a un agricultor de la comuna de Puerto Octay. 

El proyecto fue adjudicado a Hernán Marican luego que Sandra Marican, hija del señor Marican, inscribiera a su padre en el programa para crear una viña. “Soy muy busquilla y a mí me encantan estas ideas innovadoras, por eso encontré que hacer una viña en el sur de Chile era algo muy interesante. Hablé con mi papá y él también se entusiasmó”, contó Sandra, quien confía en la experiencia de su padre en el trabajo de la tierra. 

El programa contempla también que Marican se una a la Cooperativa de Vinos Austral, para unir fuerzas para que en el futuro se puedan crear varias viñas sureñas. Uno de los integrantes de esta Cooperativa y que será el asesor técnico de Marican, Claudio López Klocker, es pionero en la confección de espumantes en la zona, quien ya tiene a la venta espumantes confeccionados en Frutillar. “Este sector tiene mucho potencial, pero es muy importante la responsabilidad al momento de trabajar la tierra y las parras”, explicó López Klocker. 

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